Ecco una ricetta per una cena gustosa e originale: prepariamo insieme l’agnello alla birra
INGREDIENTI:
- Agnello 800 g
- Cipolle 1
- Sedano 2 gambo
- Olio extravergine di oliva 20 ml
- Pepe q.b.
- Carote 2
- Aglio 1 spicchio
- Birra
- Sale q.b.
PREPARAZIONE:
Mettete la cipolla tagliata grossolanamente a soffriggere nell’olio caldo. Unite aglio, carote e sedano tagliati a pezzetti.
Rosolate la carne da entrambi i lati per alcuni minuti a fiamma viva.
Versate la birra e portate a ebollizione. Lasciate cuocere per circa 90 minuti. Regolate di sale e pepe.
Comprendiamo 